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■ 山の幸
2008年 05月 25日 |
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家内の実家から天然のウドが届いた。昨日、義弟と義母が山へ行ってとってきたらしい。
ついでに花まで入っているところがお義母さんらしい。




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by j_deepblue2000 | 2008-05-25 10:55 | 食べ物 | Comments(2) |
Commented by blue-18jp at 2008-05-27 00:37
お花までとは素敵な義母さんですね♪
ウドは大好きです♪
なんだかとっても食べたくなりました~!!
今年は山菜を全然採りにいってないので、タラの芽もおあずけでした(泣)
かわりに、ウドの葉先の天ぷらが食べたいです~~(>_<)
Commented by j_deepblue2000 at 2008-05-31 09:41
manaさん、おはようございます。
またまた、お返事遅くなりました。
ここのところ、完全に週末ブロガーになっちゃってますねぇ。

manaさんも、ウドお好きですか?
我が家も、春はタラの芽、ワラビ、コシアブラ、ウド、ヒロゴなどを獲りに、
よく山へでかけます。やっぱり天然物は違いますよね。
特にウドは、おっしゃるとおり天ぷら、きんぴら、酢の物など、大好きな食材です。

北海道では、ウドが獲れる季節はこれからでしょうか?
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